SAKARYA (AA) - Sakarya Büyükşehir Belediyesi Sera AŞ bünyesinde kurulan tesiste yılda 20 ton istiridye mantarı yetiştirilerek ekonomiye katkı sağlanması hedefleniyor.
Belediyeden yapılan açıklamaya göre, Sakarya Büyükşehir Belediye Başkanı Ekrem Yüce, Erenler ilçesi Küçükesence Mahallesi'ndeki 1500 metrekarelik alanda kurulu mantar üretim tesisinde incelemelerde bulundu.
Çalışanlara kolaylıklar dileyen Yüce, tesisteki çocuklara oyuncak hediye etti.
İstiridye mantarının protein oranı, lezzeti ve insan sağlığına sağladığı katkıyla son zamanlarda en popüler olan ürünlerden biri olduğunu vurgulayan Yüce, "Üretim tesisinde çalışmalar hızla devam ediyor. Yılda 4 kez hasat yapacağımız tesisimizde, toplamda 16-20 ton arası istiridye mantarı üretimi gerçekleştireceğiz. Hem ülkemiz hem de şehrimiz tarımına katkı sağlamaya devam edeceğiz." ifadelerini kullandı.
